Марлин охлаждённый

Марлин охлаждённый

Кол-во
-+
Цена
от 4 200 Р
Под заказ
Цена
от 4 200 Р
Под заказ
Вес / калибр:
2-3 кг

Состояние охлаждённый

Вид разделки филе без кожи

Вес / калибр 2-3 кг

Страна Шри Ланка

Марлин относится к семейству лучепёрых рыб из отряда окунеобразных. Имеет вытянутую, копьевидную морду и вытянутое тело. Марлин способен развивать в воде большую скорость, чему способствует его обтекаемая форма тела.
Мясо марлина богато белком, а так же содержит значительное количество полезных веществ. В состав входят витамины группы B, А, РР, D, E, фосфор, а так же ценные полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3.
Марлин считается деликатесом, из него можно приготовить первые блюда, запечь. Удивительно вкусным получается предварительно замаринованный марлин, приготовленный на открытом огне.