Сыр Бурратина

Сыр Бурратина

Кол-во
-+
Цена
от 158 Р
Под заказ
Цена
от 158 Р
Под заказ
Вес / калибр:
125 г

Вес / калибр 125 г

Страна Россия

Бурратина — мягкий, свежий сыр в виде маленьких шариков бурраты, изготовленный по итальянской технологии из коровьего молока. Сыр бурратина представляет собой небольшой мешочек волокнистой моцареллы, наполненный густой сливочной начинкой. Собственно и появился этот деликатес в процессе размышлений сыроделов о том, как можно использовать остатки от моцареллы. Вкус у сыра бурратина нежный, маслянистый, долго сохраняет свою сливочную свежесть. Бурратину используют как самостоятельное блюдо, так и добавляют его в салаты. Отлично сочетается с оливковым маслом, чёрным перцем и базиликом.