Тунец Loin A Grade охлаждённый (филе)

Тунец Loin A Grade охлаждённый (филе)

Кол-во
-+
Цена
от 2 940 Р
Под заказ
Цена
от 2 940 Р
Под заказ
Вес / калибр:
2-3 кг

Состояние охлаждённый

Вид разделки филе без кожи

Вес / калибр 2-3 кг

Страна Шри Ланка

Тунец — рыба семейства скумбриевых, род лучепёрых, имеет плотное удлинённое тело. Ареал обитания — воды Индийского, Тихого и Атлантического океанов.  Жизнь тунца протекает в постоянном движении, за добычей он преодолевает большие расстояния. Этим фактом объясняется то, что у тунца температура тела на несколько градусов выше температуры воды.
Во многих странах мясо тунца считается деликатесом,  оно отлично наибольшим содержанием белка среди рыб. Также мясо тунца отличается содержанием всех необходимых человеку витаминов, минералов и аминокислот. В пищу распространено употребление в жареном и тушеном виде. Очень часто тунец используется в японской кухне при приготовлении суши, роллов и сашими.